Bas Armagnac - Assemblage - 12 ans
Le bas-armagnac d'assemblage de 12 ans, fruit d'une élaboration méticuleuse, distillé au feu de bois, mûrit 12 ans en fûts de chêne. L'assemblage, réalisé deux ans avant la mise en bouteilles, célèbre l'art du vieillissement.
Le plus jeune de ce bas armagnac d'assemblage de 12 ans d'âge a mûri 10 ans en fûts, prolongeant sa maturation de 2 ans dans des fûts de 420 litres avant la commercialisation. Cette rigueur confère une profondeur et une complexité inégalées.
À 43% d'alcool, cet élixir dévoile des arômes puissants de cacao, d'épices et de vanille. L'attaque franche et ronde équilibre harmonieusement les saveurs, avec une finale longue et persistante.
Récompensé d'une médaille d'argent à l'IWSC Londres 2017, cet Armagnac naturel, sans ajout de boisé ou de caramel, est un joyau distillé.
Principales caractéristiques :
- Distillé au feu de bois
- Assemblage réalisé deux ans avant la mise en bouteilles
- 12 ans minimum, encore en fût de chêne, embouteillé au fur et à mesure des ventes
- Arômes de cacao, d'épices et de vanille
- Degré alcool : 43% vol.
- Club oenologique (UK) 2023 98/100, Médaille d'argent IWSC Londres 2017
Arômes intenses de cacao, épices, fleurs, et subtile vanille
Plongez dans une expérience sensorielle exceptionnelle avec notre Armagnac. Des arômes envoûtants de cacao, d'épices, de fleurs, et de vanille captiveront vos sens. En bouche, une attaque franche et ronde offre un équilibre parfait et une fraîcheur exquise, révélant une complexité d'arômes remarquable. La finale persistante vous laissera savourer chaque instant de cette expérience inoubliable.
Le fût de chêne
Chaque armagnac de Lacquy incarne un engagement exceptionnel en matière de maîtrise du bois et du distillat, marquant l'identité de Lacquy depuis 1711. Cela se traduit par notre quête permanente d'excellence, visant à créer des armagnacs d'exception.
Nos armagnacs se distingue par l'utilisation de fûts de chêne de premier choix, essentiels à la singularité de Lacquy.
Sélectionnés avec rigueur sur la propriété et dans des forêts françaises, ces fûts, répondant à des critères stricts, sont au cœur de notre savoir faire.
Le chêne joue un rôle primordial dans la définition de la qualité, de la couleur naturelle et des caractéristiques aromatiques de nos Bas-Armagnacs
Le vieillissement se déroule dans ces fûts, où le spiritueux évolue en silence, acquérant avec le temps les qualités nécessaires pour sa maturation. Ces fûts de chêne sont déterminants dans l'apport de la qualité, de la couleur naturelle et du profil aromatique distinctif, qui sont l'essence même des armagnacs du Château de Lacquy