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L'armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France, puise ses racines dans l'histoire riche de la Gascogne. Cette région a été un trait d'union entre différentes cultures au fil des siècles.
Une transmission de savoir
A l’époque médiévale, l’Espagne était un véritable pont entre l'Orient et l'Occident, créant une transmission des trésors de la culture grecque et des avancées philosophiques et scientifiques de l'Inde, de la Perse et de la Chine vers l'Europe. Grâce à leur proximité avec l'Espagne, les Gascons ont été parmi les premiers à bénéficier de ces connaissances ce qui eut une qui a eu un impact significatif sur l'histoire des spiritueux et a contribué à favorisa l'établissement de l'Armagnac en tant que première eau-de-vie de France.
Une jonction stratégique
Située à un carrefour stratégique, la Gascogne a toujours été un lieu de passage pour les voyageurs du monde entier : pèlerins, marchands, soldats et prélats missionnaires. Cette ouverture sur le monde a favorisé l'accueil d'idées nouvelles et innovantes. Les Gascons, vignerons de leur état, se sont montrés curieux et avides d'expérimentation.
Ils ont rapidement développé une expertise particulière dans la préparation des eaux-de-vie. Une compétence qui pourrait trouver ses origines dans l'utilisation d'alambics, apportés et laissés par les troupes musulmanes. Ces instruments ont ouvert la voie à la distillation et à la production d'armagnac.
L’armagnac une boisson culturelle
Ainsi, l'armagnac est bien plus qu'une simple eau-de-vie ; il est le fruit d'un mélange culturel et d'une histoire riche en échanges. La Gascogne, grâce à sa position géographique et à la curiosité de ses habitants, a su tirer parti des influences diverses pour créer un produit unique, témoignant de la richesse de son patrimoine culturel.
