Description
Le Vin de Liqueur du Château de Lacquy est un jus frais de raisins de Gros-Manseing dont on arrête la vinification avec un Armagnac de Baco de 3 ans vieilli en fût de chêne. Il est vieilli lui-même plusieurs mois en fût de chêne puis en cuve avant d’être mis en bouteilles. Il est moins sucré et plus acide qu’une Floc dont il ne peut avoir l’appellation en raison de son procédé de fabrication et de l’usage de fût de chêne dans son élaboration.
Taux d’alcool à mise en bouteilles:
17%
Conseil de dégustation:
à boire frais en apéritif ou sur du foie gras, ou des fromages persillés, ou des desserts.
Notes de dégustation:
Robe ambrée claire, brillante et limpide.
Notes d’agrumes, acidité naturelle en bouche.
