Description
Taux d’alcool à mise en bouteilles:
43,5° par réduction de petites eaux et aération.
Date de distillation:
Le plus jeune armagnac de l’assemblage a été distillé il y a 21 ans.
Notes de dégustation:
Robe ambre soutenu avec de jolis reflets orangés, brillante et limpide.
Nez intense de fruits confits (orange confite, pruneau), mêlés à des notes chaudes de cuir, d’épices et de poivres. L’attaque en bouche est douce et très ample, onctueuse, sur des arômes de fruits très mûrs et d’épices douces. La finale est incroyable de longueur.
« Un merveilleux arrangement d’arômes complexes, comprenant du zeste d’orange, des épices douces, du chocolat noir, du cuir, du miel de manuka et des figues sèches. Le fruit est étonnamment frais quand on le sirote et la bouche de bois de santal et de cuir incarne l’élégance et la finesse. » (IWSC 2020)
Récompenses :
Médaille d’or au IWSC Londres 2020
