2004 – fût n°506 – 100% Baco

48% vol. alc. 100% Baco

85€ the 70cl bottle

Un Armagnac distillé en 2004 100% Baco, vieilli en fûts de chène depuis 15 ans dans nos chais, mis en bouteilles non réduit. Des notes complexes d’épices et de pruneaux, poivre noir, vanille, rond en bouche et très intense.

Prix : 61,00305,00

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Description

Conditions climatiques:
Année relativement sèche dans l’ensemble avec des pics de précipitations en mai et août. Un été ensoleillé et chaud avec de grosses chaleur hors de saison en septembre jusqu’au vendanges qui ont eu lieu fin septembre et jusqu’à la mi-octobre, donnant des vins relativement élevés en alcool mais complexes et avec de parfaits taux d’acidité.

Taux d’alcool à mise en bouteilles:
48°

Date de distillation:
novembre 2004

Cépages:
100% Baco

Notes de dégustation:
Couleur : ambre doré, limpide et brillant.
Nez : riche et intense, d’une grande finesse, parfums d’épices et de noix grillée.
Bouche : très expressive avec des touches de crème brulée, de poivre noir, d’oranges confites, de dattes, d’abricots confits. Eau de vie moelleuse formidablement longue en bouche.

Additional information

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