Description
Conditions climatiques:
Après un printemps pluvieux et frais, l’été s’est installé en juin suivi de fortes chaleurs en juillet et août avec peu de pluies et quelques violents orages. Septembre ensoleillé et chaud jusqu’au vendanges qui ont eu lieu fin septembre et octobre, donnant des vins relativement élevés en alcool mais complexes et avec de parfaits taux d’acidité.
Taux d’alcool à mise en bouteilles:
46,5°
Date de distillation:
novembre 2001
Cépages:
100% Colombard
Notes de dégustation:
Couleur : ambre prononcé, avec des reflets cuivrés.
Nez : très gourmand, pâtissier, sur le pain d’épice et les fruits confits, avec des touches d’amande, de muscade, de réglisse.
Bouche : très expressive, concentrée et complexe, avec des notes marquées de fruits confits. Une finale sur les épices (poivre noir), très longue.
« Des pâtisseries fraîchement cuites, des gousses de vanille écrasées et de délicates notes florales apparaissent au nez. Crémeux et mûr en bouche, cet Armagnac montre des couches de complexité, des notes de baguette française, de beurre grillé, de noix et de pêches séchées. Finale longue et persistante. » (Ultimate Spirit Challenge 2021)
Awards :
Médaille d’Argent (93/100) à l’ISWC Londres 2022
Médaille d’Argent au Concours des Talents de l’Armagnac 2021
Ultimate Spirit Challenge New-York : 94/100 – Excellent, Highly Recommended
