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1991

1991 – fût n°33

44% vol. alc. - Baco 50% Colombard 25% Ugni blanc 25%

187€ la bouteille de 70cl

Les Fûts Uniques

Un Bas-Armagnac distillé en 1991 et toujours en vieillissement en fût de chêne dans nos chais au Château de Lacquy, mis en bouteille non réduit.  Une eau-de-vie aussi rare qu’étonnante, aux notes chaudes et intenses de bois exotiques et d’épices.

Prix : 131,00671,00

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UGS : ND Catégorie :

Description

Conditions climatiques:
Le début de printemps très doux entraîne un développement rapide des bourgeons, mais la France connaît fin avril un épisode de gelées fortes, qui endommagent une grande partie des vignobles, y compris à Lacquy. Heureusement, l’été est excellent et permet d’obtenir, bien que réduite, une vendange de qualité optimale.

Taux d’alcool à mise en bouteilles:
44°

Date de distillation:
novembre 1991

Cépages:
Baco 50% Colombard 25% Ugni blanc 25%

Notes de dégustation:
Couleur : orangé foncé doré et brillant.
Nez : très suave et profond de bois de santal, de cèdre, avec des notes de fruits exotiques, de banane et de poire.
En bouche l’attaque est franche, tout en douceur. Cet Armagnac se révèle véritablement en fin de bouche, alors qu’il se déploie sur les fruits et bois exotiques, et de belles notes poivrées.

“Les fruits rouges frais vous attirent avec de subtiles épices de cèdre, des pêches grillées et de l’orange brûlée. La bouche est suprêmement équilibrée, délicieusement douce et intégrée, et les saveurs, dont un surprenant éclat de pêche mûre, perdurent.” (IWSC 2020)

Récompenses:
Médaille d’Or IWSC Londres 2021

Informations complémentaires

Poids ND

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