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1983

1983 – fût n°204

45% vol. alc. - Baco 100%

381€ la bouteille de 70cl

« Les Fûts Uniques »

Une maturité et une complexité exceptionnelles pour cet armagnac de 40 ans, 100% Baco, qui développe toutes les notes d’épices et de fruits compotés typiques de ce cépage.

Mis en bouteille à son degré naturel de vieillissement.

Prix : 275,001 369,00

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UGS : ND Catégorie :

Description

Conditions climatiques :
1983 débuta sur un hiver doux, favorable à un débourrement précoce deuxième quinzaine de mars, suivi d’un début de printemps plutôt pluvieux, puis un temps chaud et sec jusqu’à septembre mais ponctué de gros orages qui ont malgré tout maintenu une humidité propice au développement des maladies. Le beau temps, chaud et sec, qui s’installa à partir de la mi-septembre a stoppé ce développement, et a permis des vendanges sous un soleil radieux, et une récolte abondante sur ce millésime.

Taux d’alcool à mise en bouteilles :
45°

Date de distillation :
novembre 1983

Cépages :
Baco 100%

Notes de dégustation :
Couleur : Ambré foncé et acajou.
Le nez est chaleureux, très complexe, et exhale des arômes de sous-bois, de fraise au chaudron, de confiture de Noël.
La bouche est très ample, généreuse, et garde une certaine fraîcheur sur les épices -avec le clou de girofle en finale- et le bois de cèdre.

Informations complémentaires

Poids ND

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