Les armagnacs du Château de Lacquy sont reconnus pour leur exceptionnelle élégance, leur finesse, leur rondeur, leur longueur en bouche et leur grande complexité aromatique. Ce sont des armagnacs très féminins, sans agressivité, très équilibrés, développant d’infinies variétés d’arômes allant des fruits frais ou confits, aux fleurs, épices, tabac, cacao, vanille, noix, crème, brioche grillée etc. Chaque millésime, chaque assemblage est différent des autres et offre une complexité unique. Des notes de dégustation sont proposées dans notre boutique en ligne. À vous de découvrir nos armagnacs… avec modération bien sûr.
L’armagnac du Château de Lacquy c’est :
- Un terroir exceptionnel donnant les eaux-de-vie les plus fines;
- 25 hectares de vignes;
- Trois cépages: Baco, Folle-blanche et Colombard;
- Vendanges, vinification, distillation et vieillissement par cépages;
- Vins naturels et exclusion des vins de presse;
- Distillation par un alambic traditionnel armagnacais chauffé au bois;
- Vieillissement en fûts de chêne traditionnels de 420 l;
- Utilisation de 40 à 50 % de fûts neufs pour chaque récolte;
- Aucune adjonction de produits extérieurs (boisés, sucres, colorants etc.);
- Mise en bouteilles au fur et à mesure des ventes.
