taille

Comment tailler la vigne

Notre Chef de Culture vous explique dans cette vidéo comment nous taillons la vigne au Château de Lacquy.

A partir du mois de novembre la sève redescend dans les racines, les feuilles tombent, et la vigne entame ensuite son sommeil hivernal, ses bourgeons -déjà présents pour le prochain cycle- étant en dormance.
C’est le moment d’empoigner son sécateur et de préparer son réveil. Ce travail essentiel permet de limiter un trop grand développement de la vigne, de réduire le nombre de bourgeons et donc de grappes, pour assurer la bonne croissance des raisins.
Au Château de Lacquy nous utilisons la méthode « Guyot simple » : nous laissons une long sarment (avec 5 à 8 bourgeons) et un courson (avec deux bourgeons). Le sarment supérieur formera la baguette et le sarment inférieur le courson. Ce système de taille implique un palissage sur fil de fer.

 

 

violoncelle

Concert au Château de Lacquy – 27 août 2017

CONCERT LE 27 AOÛT 2017 à 18h, entrée libre

Les concerts du Château de Lacquy se veulent accessibles à tous. Depuis leur création en 2007, ils séduisent les amateurs les plus avertis autant que les néophytes curieux de découvrir le répertoire classique dans un cadre ancestral plein de charme, champêtre et familial.

Pour cette 10ème édition, François Salque et Pierre Perchaud, deux grandes figures du violoncelle et de la guitare, réunis exceptionnellement dans un concert haut en couleur et en émotions.

De la musique classique, traditionnelles, actuelles ils ont cultivé la richesse des timbres et l’envoûtement sonore. Tissant des passerelles insoupçonnées entre les arts savants et populaires avec une intuition inouïe, François Salque et Pierre Perchaud nous offrent un concert original et passionnant.

TRIO ZADIG

Concert au Château de Lacquy – 17 août 2019

CONCERT LE 17 AOÛT 2019 à 18h, entrée libre

Nous avons l’honneur et la joie d’accueillir le TRIO ZADIG, Boris Borgolotto, violon, Marc Girard Garcia, violoncelle, Ian Barber, piano.

Par sa virtuosité, son élégance, et son enthousiasme irrésistible, le jeu tantôt poétique tantôt éclatant du Trio Zadig, récompensé par onze prix internationaux, captive le public des plus grandes salles internationales (Wigmore Hall, le Shanghai City Theater, l’Eslite Hall de Taipei, la Salle Cortot et la Philharmonie de Paris, le Bozar de Bruxelles, le Bridgewater Hall de Manchester).

Plein de fraîcheur et d’audace, il redonne de la vitalité au répertoire du trio, de Haydn et Dvorak aux compositeurs de notre temps en passant par des transcriptions ou des arrangements comme celui de West Side Story. Sa version pour trio (qui vient d’être gratifiée d’un ffff par Télérama) « ne trahit aucunement l’imagination du compositeur d’origine, Leonard Bernstein (1918-1990). On y perd quelques notes ? L’esprit est là, intact (et quelle tonicité dans la version chambriste de Tonight !) »

Pour en savoir plus : http://triozadig.com/fr/about-fr

 

PROGRAMME

  1. Haydn–  Trio Hob. XV 25 (n° 39) en Sol Majeur “Gypsy”
  2. Bernstein, arr. Bruno Fontaine –  West Side Story Fantasy
  3. Dvorák–  Trio op 90 n°4 en mi mineur “Dumky”
jeanmarcluisada_blog

Festival Musique en Bas-Armagnac 1ère édition

CONCERT le samedi 20 AOÛT 2022 à 18h, tarif 20€, gratuit pour les moins de 18 ans, placement libre

16h : Visite du chai et dégustation 

18h précises : concert

JEAN-MARC LUISADA 

Récital de piano

La poésie au bout des doigts

© Lyodoh Kaneko

Il est des pianistes dont le toucher atteint un tel degré de finesse et d’expressivité qu’il en devient presque légendaire. Jean-Marc Luisada est assurément de ceux-là : plongeant au cœur de l’intimité du langage musical comme pour y décrypter les mystères de l’âme humaine, il nous entraîne dans cette quête aux tréfonds de nos êtres pour nous en partager sa perception tout en nuances et en subtilité. Personnalité éminemment charismatique et généreuse, sensible autant que poète, il nous livre sous ses doigts experts une lecture vibrante et inspirée de la célébrissime Sonate Alla Turca de Mozart. Viendront ensuite Chopin dont il est reconnu comme l’un des plus remarquables spécialistes de notre temps et Schubert auquel il vient de consacrer un album unanimement salué par la critique le confirmant parmi les plus hautes figures du piano romantique.

MOZART, Sonate » Marche turque » nᵒ 11 en la majeur

CHOPIN, Fantaisie opus 49   

SCHUBERT, Sonate D.960

Réservations et programme complet du festival ici : https://assotaba.fr/musique-en-bas-armagnac-presentation/

distillation2021

Distillation du millésime 2021 au Château de Lacquy

La distillation à commencé depuis quelques jours à Lacquy.
Les Folles Blanches très touchées par le gel du 7 avril, ont été distillées à 55% d’alcool et donnent de belles expressions florales.
Les Colombard sont en cours de distillation et donnent de magnifiques eaux-de-vie.
Ce sera une grande année.
IWSC2021

Concours IWSC Londres 2021

Tout juste lancés et déjà récompensés !
Nos Bas Armagnacs Millésime 1991 et Assemblage 21 ans remportent tous deux une médaille d’or au célèbre concours IWSC à Londres, avec des notes respectives de 96 et 95 points sur 100.

Ayant célébré son 50e anniversaire en 2019, l’IWSC reste aussi pertinent aujourd’hui qu’il l’était lorsque le chimiste du vin Anton Massel a créé le format original en 1969.
Lorsque Massel a fondé l’International Wine & Spirit Competition, son objectif – et il l’est encore aujourd’hui – était de récompenser l’excellence des boissons dans le monde entier, en assurant la reconnaissance des meilleurs vins et spiritueux. L’IWSC établit depuis 50 ans une référence internationale en matière de qualité, se démarquant dans le monde surchargé des concours de l’univers des boissons avec des centaines d’experts mondiaux – y compris des acheteurs, des producteurs, des distillateurs, des sommeliers, des distributeurs et des influenceurs – jugeant les vins et spiritueux tout au long de l’année.

2001BetC

Nouveautés : deux monocépages dans le millésime 2001

Nous lançons ces jours-ci deux nouveaux Fûts Uniques, monocépages et bruts de fûts : le millésime 2001, décliné en 100% baco (fût N°320) et en 100% colombard (fût N°144).
Deux pépites, pour les amateurs d’eaux-de-vie singulières.
Les millésimes du Château de Lacquy sont dorénavant exclusivement commercialisés sous la forme de « Fûts Uniques » (ou « single casks »), portant sur leur étiquette le numéro de fût, le numéro de bouteille, et les cépages utilisés. A Lacquy tout est excellence, exigence et transparence… et un pas de plus vers cette transparence vient d’être franchi, puisque le Château a lancé l’an passé 3 Fûts Uniques monocépages du millésime 2007 (100% Baco, 100% Folle Blanche et 100% Colombard), et vient donc d’en sélectionner cette année deux autres du millésime 2001.

debourrement

Le cycle de la vigne : débourrement

Au mois de mars, la vigne entre dans une phase de son cycle appelé « débourrement ». Cela signifie que les écailles protectrices qui recouvrent le bourgeon vont s’écarter, laissant ainsi apparaître la « bourre ». Ce seront les futures feuilles de notre plant de vigne.

Le débourrement marque la fin du repos hivernal de la vigne. Concrètement, les bourgeons entourés de leurs écailles – la bourre – commencent à pointer le bout de leurs feuilles. Cette phase du cycle de la vigne se produit en général au printemps, mais il arrive que les température printanières en fin d’hiver favorisent un débourrement précoce, à mi-mars. Car deux facteurs sont essentiels pour initier le réveil de la végétation : la chaleur et la lumière, et les deux en quantité suffisante. Si ces conditions sont réunies, les ceps de vigne reprennent leur activité : les racines se remettent à puiser l’eau et les nutriments dans la terre, la sève circule à nouveau, et la vigne produit des bourgeons qui vont ensuite éclore.

C’est une période des plus délicates pour nos vignes, car elles sont alors extrêmement fragiles : en cas de débourrement précoce, ou lors de gelées tardives (à fin avril), les températures négatives (à partir de -2°C) peuvent brûler les bourgeons et les petites feuilles tout juste sorties, qui sèchent et se fanent, laissant peu d’espoir de récolte à l’automne.