Château de Lacquy Bas Armagnac
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Chapitre 2

Un peu de polémique : la vérité sur les millésimes

On trouve dans le commerce des armagnacs, tous les millésimes depuis au moins 1900. Quelle meilleure publicité que de pouvoir acheter un armagnac de l'âge de son destinataire ? Hélas les contrôles de stocks n'ayant jamais existé avant les années 1970, les millésimes trouvés dans le commerce, et particulièrement ceux du négoce, sont pour la plupart de faux millésimes souvent incontrôlables… Il suffit, en effet, d'acheter le stock d'armagnac d'un producteur qui fait une attestation de ce qu'il vend pour que le négociant, fort de ce "papier", puisse vendre sans contrôle des bouteilles antiques de l'âge votre grand-père… Ce secret de polichinelle est bien défendu par les professionnels du négoce : cela vous permettra toutefois d'acheter du 1945, année d'autant plus mythique que la vigne avait gelé à 90% (le 1er mai 1945, il tombe 8 cm de neige à Paris et il fait -3° C à Bordeaux !) et qu'il ne peut matériellement se trouver une seule goutte d'armagnac 1945 à la surface de la terre,…sauf chez les cavistes bien approvisionnés. Bien entendu et heureusement, certains négociants sérieux ne pratiquent pas cette débauche de millésimes.