Assemblages
1 - Réserve Exceptionnelle
43° - Assemblages de vieux millésimes au delà de 20 ans. Non réduite.
Eau-de-vie très fine, ronde, racée, très longue en bouche. Subtils arômes de réglisse, cacao, vanille et violette. Un " must ".
2 - XO Référence
42° - 15 ans de fût minimum
Sélection des meilleurs fûts de 15 ans, Armagnac de référence spécialement étudié pour les amateurs de cigares.
(Voir dans "Nouvelles" la dégustation faite par Andreas Larson meilleur sommelier du monde)
3 - Hors d'Age
40° - 10 ans de fût minimum
Eau-de-vie souple , ronde, agréable, féminine. Arômes riches et divers avec dominante vanille et cacao.
4 - VSOP
40° - 6 ans de fût
Eau-de-vie jeune et fraîche, aux parfums de fruits et de fleurs, longue en bouche.
(voir dans "nouvelles" la dégustation de Frédéric Lebel dans "l'Esprit de l'Armagnac")
Millésimes
1981
44° - Baco 50%, Ugni-Blanc 50%
Ample et souple. Longueur et plénitude. Arômes d'abricots et poire. Saveurs complexe : poire, framboise, cannelle, cacao, réglisse et pain grillé.
Quantités limitées.
1983
45° - Baco 50%, Ugni-Blanc 50%
Grande finesse. Arômes d'épices avec dominante poivre. Fraîcheur et longueur. Beaucoup de complexité et d'amplitude. Saveurs d'amandes grillées, finale cacao. Superbe millésime.
Quantités limitées.
(voir dans "Nouvelles" la dégustation de Martine Nouet , Revue des Vins de France décembre 2010)
1984
45° - Baco 50%, Ugni-Blanc 50%
Arômes fruits confits, prune et abricot. Eau-de-vie vigoureuse, saveurs très riches à dominante de fruits : abricot, citron, prune.
Quantités limitées.
1991
45° - Baco 10%, Ugni-Blanc 40%, Colombard 50%
Parfums délicats d'épices avec une pointe de café. Beaucoup de mâche et de douceur. Très long en bouche.
Médaille d'argent International Wine & Spirit Competition ( Londres )
1992
45° - Baco 80%, Ugni-Blanc 20%
Nez intense sans agressivité, arômes fruits et miel. Finesse et rondeur. Féminin. Très complexe, typé, long en bouche, de grand avenir.
1993
45° - Baco 80%, Ugni-Blanc 20%
Bon équilibre, arômes floraux bien fondus. Eau-de-vie franche et légère, arômes d'épices et de sucre roux. Beaucoup de caractère et de promesse
(voir dans "nouvelles" la dégustation faite par Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde)
1994
47° - Baco 50%, Ugni-Blanc 25%, Colombard 25%
Arômes subtils de tabac blond et d'abricot. Léger rancio. Bouche souple et fruitée, douce et légèrement sucrée. Très féminin.
1995
48° - Baco 100%
Arômes d'herbes folles avec une pointe de violette. Souplesse et longueur. Eau-de-vie fine et racée très typée "Baco".Superbe millésime.
(voir dans "nouvelles" la dégustation de Frédéric Lebel dans "l'Esprit de l'Armagnac" et celle de GILBERT & GAILLARD 2012) Médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2010
1996
47° - Baco 80%, Ugni-Blanc 20%
Beaucoup de finesse. Très bon équilibre. Doux et léger, facile à boire. Noisette et framboise. 'Elégant. Grand-Bas-Armagnac très classique.
Médaille d'argent au Concours Général Agricole 2011
1997
48° - Baco 30%, Ugni-Blanc 40%, Colombard 30%
Tabac et canelle. Complexe avec un bon équilibre. Longueur en bouche. Canelle et fruits confits. Eau-de-vie subtile.
1998
48° - Baco 100%
Très bel équilibre. Arômes très fondus et harmonieux avec prédominance de cannelle et une pointe de café. Superbe millésime typé "Baco".
1999
49° - Baco 100%
Attaque à la fois douce et intense. Très bon équilibre. Belle " queue de paon ".Eau-de-vie peu tannique, ronde, avec des saveurs d'agrumes et de fruits confits.Beau millésime, très typé " grand-bas".
2000
49% - colombard 100%
Eau-de-vie très fine, légère, féminine avec des saveurs d'agrumes confits, facile à boire tout en restant longue et savoureuse.
Vin de Liqueur
Vin de liqueur
17,5° - 4/5 Gros Manseing, 1/5 Bas-Armagnac
Jus de raison de Gros-Manseing, muté avec de l'armagnac d'un an. Fruité, avec des acidités d'agrumes et une douceur en bouche de raisin confit, c'est un remarquable produit comparable aux meilleurs apéritifs. A boire frais.